1 kilo kereviz
2 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
kırmızı toz biber
uygun miktarda zeytinyağı
............................................
Kerevizler soyulup rendelenir.Mayonez ve sarımsaklı yoğurt bulamaç haline getirilip, ona ilave edilir.Üzerine biberli yağ gezdirilir..Eğer kereviz acımtırak ise çok az şeker eklenebilir.Ve ayrıca kerevizin tadına ceviz çok yakıştığı için 5-6 adet kadarı rendelenmek suretiyle en üzerine eklenebilir....Köfte ve etli yemek yanına oldukça yakışır....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder