17 Şubat 2011 Perşembe
16 Şubat 2011 Çarşamba
15 Şubat 2011 Salı
 |
| SUCUKLU MİLFÖY 20 adet milföy hamuru 100 gram sucuk bir kaç adet kırmızı ve çarliston biber 1 yumurta sarısı .............................................. sucuk , kırmızı ve yeşil biberler ufak ufak doğranıp, çok az yağda sotelenir. ..Ilındıktan sonra mektup zarfı formu verilen milföylerin içine azar azar konup üzerine yumurta sarısı sürülür..Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.. |
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı espresso
1 çorba kaşığı kakao
kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
4 yumurta
vanilya
Öncelikle şeker ve yumurtalar iyice çırpılır.En son kabartma tozu olmak üzere bütün malzemeler sırasıyla eklenir..elde edilen hamurun yarısına espresso ve kakao eklenir.Mozaik formunda tepsiye dökülür..25 dakikada pişer..Afiyetle yenir..
13 Şubat 2011 Pazar
1 kilo kereviz
2 çorba kaşığı mayonez
4 çorba kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
kırmızı toz biber
uygun miktarda zeytinyağı
............................................
Kerevizler soyulup rendelenir.Mayonez ve sarımsaklı yoğurt bulamaç haline getirilip, ona ilave edilir.Üzerine biberli yağ gezdirilir..Eğer kereviz acımtırak ise çok az şeker eklenebilir.Ve ayrıca kerevizin tadına ceviz çok yakıştığı için 5-6 adet kadarı rendelenmek suretiyle en üzerine eklenebilir....Köfte ve etli yemek yanına oldukça yakışır....
8 Şubat 2011 Salı
3 Şubat 2011 Perşembe
1 Şubat 2011 Salı
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)